Bueno para comer : enigmas de alimentación y cultura / Marvin Harris. [texto]
Por: Harris, Marvin.
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Libros | CeDInCI Biblioteca Jorge Tula | [SJI/BJT 8-1] (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | Solicitar con 24 hs. de antelación enviando un mail a biblioteca@cedinci.org | 069756 |
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"Un estudio antropológico de la alimentación en las distintas culturas: los alimentos buenos y los malos de cada civilización."--Cubierta.
Bibliografía: p. 275-289.
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